墨鱼排骨汤的做法_菜谱_香哈网
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墨鱼排骨汤
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墨鱼排骨汤

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独家 · 6.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.9万

多喝点,补补钙啦!

作者: 恬妞Amy
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把墨鱼放水里面浸泡2小时即可。

    1/6 把墨鱼放水里面浸泡2小时即可。

  • 把浸泡后的墨鱼切成小块或者切丝都行,装盘备用。

    2/6 把浸泡后的墨鱼切成小块或者切丝都行,装盘备用。

  • 把猪皮,骨髓,排骨装盘备用。

    3/6 把猪皮,骨髓,排骨装盘备用。

  • 把猪皮,骨髓,排骨放锅内,用冷水煮3分钟,去掉血水,捞出备用。

    4/6 把猪皮,骨髓,排骨放锅内,用冷水煮3分钟,去掉血水,捞出备用。

  • 把煮好的猪皮,骨髓,排骨放进高压锅内,铁锅内煮好的水倒进高压锅内即可,放适量的盐和醋,生姜片,煮40分钟即可。

    5/6 把煮好的猪皮,骨髓,排骨放进高压锅内,铁锅内煮好的水倒进高压锅内即可,放适量的盐和醋,生姜片,煮40分钟即可。

  • 出锅后,盛出撒点葱花,放点麻油,香喷喷的上桌。

    6/6 出锅后,盛出撒点葱花,放点麻油,香喷喷的上桌。

  • 小贴士

    1.不爱吃猪皮的友友们可以不放,我爱吃猪皮,*哈-.-
    2.如果排骨没有煮烂,可以继续煮。
    3.煮排骨的水若不够,可以加点开水继续煮,更入味。
    4.出锅后放点麻油更香。

    作者: 恬妞Amy

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