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配料简单赶时间的快手菜，营养又美味，最主要送饭
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/13 准备好主要食材。
2/13 海米用温开水泡上。
3/13 冬瓜去皮切大丁、姜葱洗净切末。
4/13 取小碗加清水化适量水淀粉。
5/13 热锅倒入适量食用油下姜末炒出香味。
6/13 下冬瓜翻炒一会儿。
7/13 海米连汤汁一起倒入。
8/13 调入少许生抽，少许盐，再加适量高汤或清水。
9/13 烧开后盖上盖子，中小火焖。
10/13 直至冬瓜粉软。
11/13 勾入适量水淀粉收汁，撒上葱花。
12/13 美味下饭的冬瓜就好了。
13/13 开动吧。
时间充裕时海米可以多泡一泡，一般不用再放鸡粉，因为已经很鲜了，冬瓜要切大一点不然就软化掉了。
