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买菜时看见新下来的土豆很是新鲜, 就买了几个。因为新土豆口感细面，刚巧我家宝贝又最爱吃土豆，于是想用土豆泥做饼，为了让他吃点蔬菜又要造型能吸引他，才用这方法制作了一盘。没想到他和小伙伴们吃得好开心，三两下就空盘了，还让我明天再做一次当早餐。我看他吃得开心，我心里也是满满的幸福……
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/8 准备并清洗干净以下食材。
2/8 土豆切块大火上锅蒸至软烂约30分钟。
3/8 洋葱切开取出洋葱圈备用，胡萝卜用模具压成星星花。
4/8 蒸好的土豆压成泥放入蒜苗碎，打散的全蛋液。
5/8 放入适量盐和黑胡椒粉一起拌匀。
6/8 电饼铛刷油，放上洋葱圈，再把拌匀的土豆泥放在洋葱圈里，涂抹平整。
7/8 然后放上胡萝卜花，双面加热煎烤，中途翻一面直到烤至两面金黄为好。
8/8 最后装盘完成。
1.蒸土豆泥趁热拌匀，口感才细腻。
2.洋葱圈上的土豆泥要耐心的全部填满，并使其表面平整，做出来造型才最佳。
3.我做的这个是给孩子吃的原味，喜欢其他口味的亲也可以搭配撒入孜然、椒盐、番茄酱等。
