胡萝卜素饺子馅的做法_菜谱_香哈网
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胡萝卜素饺子馅
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胡萝卜素饺子馅

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胡萝卜能够补肝明目,清热解毒。胡萝卜有丰富的维生素。当然熟吃胡萝卜肯定要胜于生吃,它能提高人体免疫力,有抗癌的作用,做成饺子,应该是营养最全面的了!

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将胡萝卜先切成片,放入开水中焯烫,变软,然后用凉水拔凉控干水分备用。

    1/9 将胡萝卜先切成片,放入开水中焯烫,变软,然后用凉水拔凉控干水分备用。

  • 然后用刀剁碎剁成胡萝卜末。

    2/9 然后用刀剁碎剁成胡萝卜末。

  • 木耳泡发好以后,用清水择洗干净,剁碎

    3/9 木耳泡发好以后,用清水择洗干净,剁碎

  • 木耳和胡萝卜,一起放入大碗中,同时加入,葱和姜末。

    4/9 木耳和胡萝卜,一起放入大碗中,同时加入,葱和姜末。

  • 锅中放油加热后,倒入打散的鸡蛋。

    5/9 锅中放油加热后,倒入打散的鸡蛋。

  • 把鸡蛋炒好,然后放凉备用。

    6/9 把鸡蛋炒好,然后放凉备用。

  • 鸡蛋放凉后放入大碗中,同时加入油,盐,味精,十三香。

    7/9 鸡蛋放凉后放入大碗中,同时加入油,盐,味精,十三香。

  • 然后拌匀,最后再淋入适量香油

    8/9 然后拌匀,最后再淋入适量香油

  • 就这样营养美味又健康的胡萝卜素三鲜馅就做好了。

    9/9 就这样营养美味又健康的胡萝卜素三鲜馅就做好了。

  • 小贴士

    首先胡萝卜我个人认为还是要焯一下水比较好。如果用生的在煮饺子时不容易熟。而且有生胡萝卜的味道。鸡蛋要提前炒,熟晾凉,才可以混合。

    作者: 敏茹意精品厨娘

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