1.2万点赞 · 4788收藏
独家 · 75.0万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名8352
胡萝卜能够补肝明目，清热解毒。胡萝卜有丰富的维生素。当然熟吃胡萝卜肯定要胜于生吃，它能提高人体免疫力，有抗癌的作用，做成饺子，应该是营养最全面的了！
25分钟
家常味
初级
快手菜
其他
其他
1/9 将胡萝卜先切成片，放入开水中焯烫，变软，然后用凉水拔凉控干水分备用。
2/9 然后用刀剁碎剁成胡萝卜末。
3/9 木耳泡发好以后，用清水择洗干净，剁碎
4/9 木耳和胡萝卜，一起放入大碗中，同时加入，葱和姜末。
5/9 锅中放油加热后，倒入打散的鸡蛋。
6/9 把鸡蛋炒好，然后放凉备用。
7/9 鸡蛋放凉后放入大碗中，同时加入油，盐，味精，十三香。
8/9 然后拌匀，最后再淋入适量香油
9/9 就这样营养美味又健康的胡萝卜素三鲜馅就做好了。
首先胡萝卜我个人认为还是要焯一下水比较好。如果用生的在煮饺子时不容易熟。而且有生胡萝卜的味道。鸡蛋要提前炒，熟晾凉，才可以混合。
