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木瓜炖梨

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木瓜营养丰富,既可生吃,又可作菜。据现代科学测定,木瓜中富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C,矿物质铁、钙、钾,还含有天然植物“多糖”、蛋白质、木瓜酵素以及有机酸,跟砀山梨一起慢炖是绝配,大家一起动手做起来

作者: 普木
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 木瓜刨去皮

    1/26 木瓜刨去皮

  • 全刨掉

    2/26 全刨掉

  • 去头去尾

    3/26 去头去尾

  • 一切两半

    4/26 一切两半

  • 挖去籽

    5/26 挖去籽

  • 去籽

    6/26 去籽

  • 切块

    7/26 切块

  • 切丁,备用

    8/26 切丁,备用

  • 梨刨去皮

    9/26 梨刨去皮

  • 切块

    10/26 切块

  • 切条

    11/26 切条

  • 切丁

    12/26 切丁

  • 装碗备用

    13/26 装碗备用

  • 凉开水里放入枸杞

    14/26 凉开水里放入枸杞

  • 用筷子搅拌干净后泡开备用

    15/26 用筷子搅拌干净后泡开备用

  • 锅中倒入水

    16/26 锅中倒入水

  • 点火

    17/26 点火

  • 放入一块冰糖

    18/26 放入一块冰糖

  • 倒入梨子丁

    19/26 倒入梨子丁

  • 煮沸

    20/26 煮沸

  • 倒入木瓜丁

    21/26 倒入木瓜丁

  • 煮沸

    22/26 煮沸

  • 转小火炖8到10分钟

    23/26 转小火炖8到10分钟

  • 最后关火放入枸杞

    24/26 最后关火放入枸杞

  • 一道美味的木瓜炖梨做好了

    25/26 一道美味的木瓜炖梨做好了

  • 我是普木,一起来香哈交流吧

    26/26 我是普木,一起来香哈交流吧

  • 小贴士

    木瓜我选用半青木瓜,这样炖起来木瓜不容易烂,梨用粗梨比较好,粗梨汁多有清火的功效


    作者: 普木

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