平菇火腿汤的做法_菜谱_香哈网
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平菇火腿汤
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平菇火腿汤

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早餐要吃好,营养要均衡,早上除了炒菜,当然还少不了汤,平菇火腿汤三分钟就可以完成,好喝做法简单,省时省力,而且还经济实惠。

作者: 溪溪燨燨妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 平菇洗净撕成条状,方块火腿切任意形状均可,葱切葱花,姜切丝。

    1/6 平菇洗净撕成条状,方块火腿切任意形状均可,葱切葱花,姜切丝。

  • 锅里加入适量清水,放姜丝大火烧开。

    2/6 锅里加入适量清水,放姜丝大火烧开。

  • 水开放平菇入锅,改中火继续煮,平菇煮得差不多时放入火腿煮片刻。(如果有浮沫,先撇去浮沫,再放火腿。)

    3/6 水开放平菇入锅,改中火继续煮,平菇煮得差不多时放入火腿煮片刻。(如果有浮沫,先撇去浮沫,再放火腿。)

  • 出锅前,放盐和葱花。

    4/6 出锅前,放盐和葱花。

  • 出锅后放少许猪油在碗里即可。

    5/6 出锅后放少许猪油在碗里即可。

  • 成品图,平菇火腿汤完成,开动!

    6/6 成品图,平菇火腿汤完成,开动!

  • 小贴士

    1.鸡精味精可以省略不放,因为菇类自身都含有鲜味。
    2.没有猪油可用香油代替。

    作者: 溪溪燨燨妈

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