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炖鸡架骨
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炖鸡架骨

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对不不爱吃肉肉爱啃骨头的友友们来说,炖上一锅鸡架骨也是不错的选择,便宜又美味,我这个是自己家卖的留出的鸡架骨

作者: 琪琪涵涵妈
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡架子剁成小块洗干净

    1/9 鸡架子剁成小块洗干净

  • 冷水下锅放入鸡架骨焯水

    2/9 冷水下锅放入鸡架骨焯水

  • 准备好佐料

    3/9 准备好佐料

  • 水开后撇去杂质

    4/9 水开后撇去杂质

  • 捞出鸡架骨放入高压锅里

    5/9 捞出鸡架骨放入高压锅里

  • 放入准备好的佐料

    6/9 放入准备好的佐料

  • 加入没过鸡架骨的温水,放入豆瓣酱,适量生抽,老抽,盐

    7/9 加入没过鸡架骨的温水,放入豆瓣酱,适量生抽,老抽,盐

  • 盖好锅盖,上汽后25分钟以后关火,高压阀泄气后打开就好了

    8/9 盖好锅盖,上汽后25分钟以后关火,高压阀泄气后打开就好了

  • 成品图片

    9/9 成品图片

  • 小贴士

    无需过多调味料,口味不要太咸,根据自家口味调整

    作者: 琪琪涵涵妈

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