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平时做的都是有盐味的花卷，这次做的甜味豆沙花卷孩子们更喜欢！
45分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/14 准备一袋自发面粉。
2/14 盆中放入适量自发面粉，加入两个鸡蛋，用温水和成光滑的面团。
3/14 面团揉好后用薄膜盖住发酵两倍大，至少两个小时。
4/14 发酵好的面团有很多蜂窝状。
5/14 把面团倒在案板上排气揉一揉。取一小团面团用擀面杖擀成薄面片。
6/14 豆沙馅加入少许水调稀糊。
7/14 把稀豆沙糊均匀刷在面片上。
8/14 从一头卷起。
9/14 用刀切成均匀的小段。
10/14 把两个小段豆沙馒头卷摞起来。
11/14 用筷子在中间压一下，一个简单的豆沙花卷就完成了，放蒸笼中醒15分钟后就可以蒸了。
12/14 醒好好蒸笼锅中加入适量水烧开后，把蒸笼放锅上蒸25分钟后关火，虚蒸5分钟后就可以拿出来了。
13/14 蒸好的豆沙馒头花卷。
14/14 蒸的丑小包。
