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奶油小方
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奶油小方

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平时就喜欢吃一些小甜点。还好最近瘦了十斤,要不然都不敢吃了。哈,这款奶油小方,配料简单,做法易学。味道棒棒哒。

作者: V-艺术疯厨_
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备材料

    1/8 准备材料

  • 240ml牛奶(一袋)和淡奶油以及糖倒入锅中,小火加热。

    2/8 240ml牛奶(一袋)和淡奶油以及糖倒入锅中,小火加热。

  • 剩余牛奶倒入淀粉中,搅拌均匀,待用。吉利丁粉泡水,待用。

    3/8 剩余牛奶倒入淀粉中,搅拌均匀,待用。吉利丁粉泡水,待用。

  • 泡好的吉利丁倒入牛奶混合液,搅拌至融化。待锅中混合物即将沸腾,倒入牛奶淀粉混合液。

    4/8 泡好的吉利丁倒入牛奶混合液,搅拌至融化。待锅中混合物即将沸腾,倒入牛奶淀粉混合液。

  • 边倒入,边搅拌。

    5/8 边倒入,边搅拌。

  • 至锅中液体变浓稠。关火。

    6/8 至锅中液体变浓稠。关火。

  • 倒入耐高温容器内。放至常温后,盖盖放入冰箱冷藏4小时。

    7/8 倒入耐高温容器内。放至常温后,盖盖放入冰箱冷藏4小时。

  • 取出后,切块。撒一些椰蓉。味道好极啦~

    8/8 取出后,切块。撒一些椰蓉。味道好极啦~

  • 小贴士

    锅中牛奶混合液沸腾立即边搅拌边加入淀粉溶液!最好用不粘锅哦,这样好刷一点。

    作者: V-艺术疯厨_

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