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椰蓉的味道一直让我无法控制，特别的喜爱。每天来不及做早餐的时候，几片土司，一杯牛奶，再加点水果，上午的能量足够！
1小时12分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/18 牛奶，鸡蛋，面粉按顺序倒入，再在面粉顶部挖个小坑，放5克酵母，填平，将酵母盖好。
2/18 在一角放入白糖。
3/18 启动面包机和面程序，十分钟就行。
4/18 软化黄油块。
5/18 取出面团后开始手揉大概十五到二十分钟。手揉面过程中逐渐加软化好的黄油块，揉面时像搓衣服一样向前搓面团。
6/18 要使劲儿，呵呵，这个过程最辛苦。
7/18 加两克盐。
8/18 再摔打，抓住面团，在面板上摔二十下，此刻的面团特别柔软了。
9/18 放入盆中加盖保鲜膜放到温暖处发酵一个小时。用手指沾面粉戳个洞。
10/18 面团不回缩就行了。
11/18 用面包机转动和面程序排气两分钟。此刻面团用手拍特别有弹性。
12/18 把面团擀成正方形大片，盖保鲜膜二发（二十分钟），这时可以做椰蓉馅了。把椰蓉馅备料都放入碗中，搅拌均匀。
13/18 二发好的面片上均匀抹上椰蓉馅，卷上。
14/18 用刀从顶部两厘米处切开，拧成两股。
15/18 拧好对折装入土司盒。
16/18 启动烤箱发酵程序四十分钟（这个过程中烤箱底部要放个加入八成满热水的盘子，保证发酵过程中面团的湿度。）
17/18 烤箱175度，四十分钟。烤到五分钟后就得在土司上加盖锡纸了，以免顶部烤焦。
18/18 看看拉丝情况，真的好好吃哦！
土司盒的薄厚和烤箱的脾气都会对烤土司的时间有影响，建议多尝试。
