保存到手机
看更多做法
5.3万点赞 · 358收藏
独家 · 5.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.7万
枸杞头是指枸杞的嫩芽梢，属于木本芽苗菜。枸杞嫩芽梢不仅营养丰富，且具补肾养肝功效，是名贵的食疗蔬菜，还有清火明目的功效。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/8 枸杞头洗净备用。
2/8 鸡蛋打散备用。
3/8 起锅倒油爆香葱末。
4/8 加入适量清水，烧开。
5/8 倒入枸杞头。
6/8 淋入蛋液。
7/8 加入盐和鸡精，出锅！
8/8 成品图！
枸杞头放锅里变色即可关火，不能煮的时间太长，时间长影响色泽和口感。
