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老少皆宜，配上饮品！美味噢！
1/3 首先，将解冻的沙肝放入锅中加入冷水淹没，煮沸！焯至没有血水流出即可！捞出过冷水放凉，切段！
2/3 其次，锅中加入油，翻炒，炒至稍硬，锅中油吸收，剩余少许即可！
3/3 最后，依个人口味加入盐，辣椒面，芝麻，孜然！翻炒均匀，即可出锅了！
不可炒糊，注意火候！不错的美味噢！
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