菠菜花样馒头的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
菠菜花样馒头
打开APP,查看视频做法>>

菠菜花样馒头

starstarstarstarstar

6.7万点赞 · 209收藏

独家 · 2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.6万

作者: 嗏蘼Daissm
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 菠菜用料理机榨汁,用过滤样过下炸蒸出来的馒头更好看,我懒没有过滤直接用的。

    1/7 菠菜用料理机榨汁,用过滤样过下炸蒸出来的馒头更好看,我懒没有过滤直接用的。

  • 盆里放两小碗面粉,发酵粉,用菠菜汁和面成面团。

    2/7 盆里放两小碗面粉,发酵粉,用菠菜汁和面成面团。

  • 放2-3小时醒发至其开头的两倍大。

    3/7 放2-3小时醒发至其开头的两倍大。

  • 取出放案板上揉光滑,后用擀面杖擀开,放食用油、姜黄后卷起来。

    4/7 取出放案板上揉光滑,后用擀面杖擀开,放食用油、姜黄后卷起来。

  • 卷起来后切成一样大的小剂子。

    5/7 卷起来后切成一样大的小剂子。

  • 拿一个小剂子,用一根筷子从中间压一下,用手抓住面团两边向相反的方向拧一下,后两头捏再一起,收口朝下放置花卷就做好了。

    6/7 拿一个小剂子,用一根筷子从中间压一下,用手抓住面团两边向相反的方向拧一下,后两头捏再一起,收口朝下放置花卷就做好了。

  • 做了螃蟹、蝴蝶、小猪、刺猬、花卷。螃蟹先拿快小面团揉好,擀成舌头状,搓四个长条,第四个长条腿从边上用刀划开,把四个长条放在擀好的舌头状的面上,先把下面舌状面折上来,再把上面的折下来,用红小豆做眼睛。没拍步骤图,语言能力有限,可能说的不是太清楚,凑合看哈。

    7/7 做了螃蟹、蝴蝶、小猪、刺猬、花卷。螃蟹先拿快小面团揉好,擀成舌头状,搓四个长条,第四个长条腿从边上用刀划开,把四个长条放在擀好的舌头状的面上,先把下面舌状面折上来,再把上面的折下来,用红小豆做眼睛。没拍步骤图,语言能力有限,可能说的不是太清楚,凑合看哈。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐