保存到手机
看更多做法
1.9万点赞 · 3520收藏
独家 · 95.6万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名17.0万
1小时4分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/16 茄子滚刀切
2/16 撒入淀粉
3/16 抓匀，让每块茄子都裹上淀粉
4/16 姜蒜切片
5/16 青椒切丝
6/16 干辣椒切圈
7/16 净锅热油，倒入茄子炸至表面金黄
8/16
9/16 捞出沥干油
10/16 留底油倒入姜蒜辣椒爆香
11/16 将茄子回锅翻炒
12/16 淋入酱油翻炒均匀
13/16 撒入盐和鸡粉
14/16 下入青椒翻炒入味即可
15/16 一道美味的风味茄子就做好了
16/16 我是不二小厨，来香哈一起交流吧！
