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茶树菇能提高免疫力抗衰老、对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。 茶树菇与酒同食会容易中毒，与鹌鹑同食会降低营养价值。
15分钟
五香
初级
其他
其他
其他
1/7 茶树菇洗净
2/7 瘦肉切条放玉米淀粉、酱油、料酒腌制（放两滴油抓匀）
3/7 锅里放水把茶树菇焯水一下
4/7 锅里放油，姜蒜、瘦肉炒一下盛出来
5/7 锅中倒入少许油放葱花、茶树菇翻炒
6/7 倒入炒好的瘦肉翻炒均匀即出锅
7/7 香喷喷的出锅啦
瘦肉要腌制15分钟比较嫩，茶树菇焯水炒起来比较方便
