茶树菇炒肉的做法_菜谱_香哈网
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茶树菇炒肉
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茶树菇炒肉

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香喷喷的干茶树菇不仅可以煲汤,还可以炒着吃哦,超级下饭呢!不信你试试,哈哈

作者: 恺淳妈妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 茶树菇用温水泡至少两小时以上

    1/16 茶树菇用温水泡至少两小时以上

  • 备好五花肉

    2/16 备好五花肉

  • 五花肉冷水入锅煮开

    3/16 五花肉冷水入锅煮开

  • 将煮好的五花肉切薄片

    4/16 将煮好的五花肉切薄片

  • 辣椒段葱姜蒜备好

    5/16 辣椒段葱姜蒜备好

  • 将泡好的茶树菇剪去根部挤干水分

    6/16 将泡好的茶树菇剪去根部挤干水分

  • 炒锅中放入少许食用油

    7/16 炒锅中放入少许食用油

  • 放入五花肉煸炒

    8/16 放入五花肉煸炒

  • 将五花肉炒到微黄出油

    9/16 将五花肉炒到微黄出油

  • 此时放入辣椒段葱姜蒜一起煸炒

    10/16 此时放入辣椒段葱姜蒜一起煸炒

  • 加入适量的味极鲜将肉上色

    11/16 加入适量的味极鲜将肉上色

  • 放入茶树菇煸炒

    12/16 放入茶树菇煸炒

  • 加入一勺食盐继续翻炒两分钟

    13/16 加入一勺食盐继续翻炒两分钟

  • 继续加入少许鸡精翻炒

    14/16 继续加入少许鸡精翻炒

  • 最后放入葱段翻炒均匀,关火即可

    15/16 最后放入葱段翻炒均匀,关火即可

  • 成品图

    16/16 成品图

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