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2小时
甜味
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1/30 准备材料有鸡蛋，面粉，淡奶油，巧克力，纯牛奶，碧根果
2/30 草莓用盐水泡上五分钟洗净，待用
3/30 碧根果把壳剥掉，然后用保鲜袋装上，用木棍敲碎
4/30 把三个鸡蛋，把蛋清与蛋黄分离，蛋清放入少量盐
5/30 用打蛋器打发有泡泡起来，然后一勺白糖倒入，继续打发
6/30 发到有点凝固时，再放入一勺白糖，继续打发
7/30 最后打成固体
8/30 蛋黄放入这样三勺冒尖的面粉
9/30 再放入六勺纯牛奶
10/30 然后顺时针，搅拌均匀
11/30 打成固体的蛋清放入一半，上下搅拌均匀，搅拌好后，把剩下的固体蛋清一起放入，上下搅拌均匀
12/30 搅拌好后，倒入碧根果，上下搅拌均匀
13/30 电饭煲空锅放入，（要保持锅内干燥）先煮一分钟，让锅预热一下
14/30 把预热好的锅拿出来，倒入食用油，用刷子涂刷均匀，如果没有刷子，可以摇晃锅，也是可以让食用油均匀的分散开来的
15/30 然后倒入锅中，锅放在桌上震几下，让里面的空气出来
16/30 放入电饭煲，标准煮上两分钟，开关拔掉，然后用洗碗布蒙住通风口，闷上二十分钟，最后再重新一次，煮上两分钟，闷上二十分钟就可以了
17/30 锅中放入清水烧开，把火关了，把巧克力放入碗中，放在热水上，让巧克力融化，不要用锅盖盖上，避免水滴入巧克力，影响巧克力的口味
18/30 在煮蛋糕期间，我们来打发淡奶油，在碗底下放一盆冰水或者自来水，这样好打发淡奶油，放入这样一勺半的白糖，用中速打发
19/30 等打到有点凝固时，再倒入一勺半的白糖，继续打发
20/30 打成凝固状
21/30 设备比较简陋，就行食用菜板（专门切熟食和水果的菜板）用保鲜膜包上，避免黏上，来代替旋转盘
22/30 蛋糕好了
23/30 把蛋糕放在菜板上，涂抹上奶油，蛋糕分为二分之一
24/30 两半对叠在一起
25/30 用小刀切成四等分
26/30 然后奶油涂抹好
27/30 巧克力与草莓装饰一下，就可以了，完成，四款不一样的小蛋糕
28/30 完成
29/30 完成
30/30 完成
