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宜宾燃面

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一道好吃到火爆的面,配料丰富,又麻又辣又香,入口酸、鲜、香。

作者: 简爱271
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 这道面的所有配料

    1/11 这道面的所有配料

  • 先配好浇汁,辣油生抽米醋

    2/11 先配好浇汁,辣油生抽米醋

  • 白糖麻椒粉香油,调匀

    3/11 白糖麻椒粉香油,调匀

  • 肉馅加入生抽盐葱姜末香油拌匀

    4/11 肉馅加入生抽盐葱姜末香油拌匀

  • 油热下锅炒熟备用

    5/11 油热下锅炒熟备用

  • 面加盐煮至八成熟

    6/11 面加盐煮至八成熟

  • 加入橄榄油拌匀

    7/11 加入橄榄油拌匀

  • 加入肉末芽菜

    8/11 加入肉末芽菜

  • 花生碎小米椒葱段最后撒上熟芝麻

    9/11 花生碎小米椒葱段最后撒上熟芝麻

  • 一道美味的宜宾燃面就做好了

    10/11 一道美味的宜宾燃面就做好了

  • 我是简爱,来香哈一起交流吧!

    11/11 我是简爱,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    买不到碱面手擀面也可以,麻椒粉根据自己的爱好添加,面不要煮太久,会影响口感。

    作者: 简爱271

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