6.0万点赞 · 215收藏
独家 · 5.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.9万
对于带馅儿的面食，我是毫无抵抗力的。无论包子饺子还是饼，我可以一天吃三墩，一年吃到头。平时上班没时间折腾，周末就有解解馋了！昨天做了葱花饼，今天做香菜饼。不过，今天分享的重点，是叠馍的手法。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 面擀成薄薄的面皮
2/11 撒上拌好了油盐的香菜，不要放过多的调料，以免杀了香菜的原味。其实加些辣椒更好吃，我为了照顾孩子就没放。每边划两刀
3/11 先将四角一次折起
4/11 再将其余的四边折起
5/11 最后是这样的
6/11 再擀一擀
7/11 入锅，放不放油随便
8/11 出锅
9/11 切块
10/11 装盘
11/11 开吃
