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萝卜干炒腊肠香气浓郁，咸淡适宜，脆嫩爽口。真正是色，香，甜，脆，鲜五绝。
45分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/12 准备材料。
2/12 准备材料，五花肉。
3/12 腊肠洗净切小片，萝卜干洗净切小段。
4/12 五花肉洗净切小块。
5/12 青椒洗净切片。
6/12 葱白切段，姜切片，大蒜切末待用。
7/12 起油锅，下大蒜，姜片，葱段爆香。
8/12 入五花肉煸炒片刻。
9/12 下萝卜干翻炒。
10/12 放腊肠，加黄酒，糖翻炒，加水，大火烧开。
11/12 最后放青椒，翻炒片刻。
12/12 放点鸡精，起锅装盆，一道色香味具全的美味就成了。
腊肠要开水泡过，五花肉煸炒出油。青椒要最后放。
