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妈妈腌的腊肠味道就是香啊!好吃!
1/9 准备材料:腊肠提前用温热水泡半小时,清洗干净,切片;胡萝卜洗净切片;大蒜洗净切段;姜切丝。
2/9 热锅放油,油烧至7成热。
3/9 加入姜丝煸炒出香味。
4/9 加入腊肠翻炒。
5/9 腊肠炒至半透明。
6/9 加入胡萝卜炒至断生。
7/9 加入大蒜翻炒均匀。
8/9 加入生抽、醋和胡椒粉翻炒均匀。关火
9/9 装盘。
因为腊肠是咸的,所以不用放盐,咸淡刚刚好。