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西芹营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜。
1/7 食材洗净,西芹切斜刀状,胡萝卜切片
2/7 蒜头切两半,腊肠切片
3/7 热油放入蒜头爆香
4/7 随后放入胡萝卜和西芹翻炒
5/7 放入适量酱油和盐炒至七八分熟
6/7 再放入腊肠翻炒三分钟左右即可(腊肠是蒸熟的)
7/7 装盘