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家常菜，也是适合小孩的一道菜式！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 选用自家种的的胡萝卜和荷兰豆。
2/6 准备材料
3/6 姜切碎、胡萝卜去皮洗干净切片、荷兰豆去筋洗干净，腊肠开水煮一分钟，捞出切片。
4/6 荷兰豆、胡萝卜在开水煮一分钟或变色即可，捞出备用。
5/6 锅烧热放油，下姜爆香，下胡萝卜腊肠翻炒30秒，放荷兰豆翻炒，加盐翻炒均匀即可，大功告成！
6/6 再来一张！
荷兰豆开水煮到变色即可，煮久会导致口感不好。
