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既然要吃，就先了解一下吧:这是一种树上长的果子，我们这里叫构树，构树别名褚桃树，雌雄异株，果实雌为圆球型，雄为长条“毛毛虫”型。 其叶是很好的猪饲料，其韧皮纤维是造纸的高级原料，材质洁白，其根和种子均可入药，树液可治皮肤病，经济价值很高。 子：甘，寒。子：补肾，强筋骨，明目，利尿。用于腰膝酸软，肾虚目昏，阳痿，水肿。 叶：甘，凉。叶：清热，凉血，利湿，杀虫。用于鼻衄，肠炎，痢疾。 皮：甘，平。皮：利尿消肿，祛风湿。用于水肿，筋骨酸痛；外用治神经性皮炎及癣症。 我爸摘了一些给拿过来说让蒸着吃很好吃，我也是第一次做第一次吃，虽然自己家门前就有一棵构树，但是从来没有注意过，也没有看见过长这种果实的，都是长红色小球，看了图片才知道分雌雄，既然老爸的一片心意，那就做来尝尝吧！
1小时12分钟
家常味
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其他
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1/18 先发两张图片大家认识一下，这是构树的雌性果实
2/18 这是构树的雄性果实，我们吃的就是这种
3/18 构树果实提前用淡盐水泡两个小时
4/18 准备食材:葱，蒜，小米椒切末，洗净的果实控水待用
5/18 把果实放一个大盆子里，方便搅拌，一点一点的给里面加面粉
6/18 拌到果实都沾上面粉就好
7/18 锅里放入篦子和蒸布
8/18 把拌好的果实松散的倒进去，盖上盖子大火上汽后蒸十五分钟
9/18 时间到，蒸好了
10/18 倒入盆子里
11/18 把葱，蒜，小米椒撒在上面
12/18 上面放一些十三香
13/18 锅中倒稍多一些的油烧开
14/18 热油浇在调料上
15/18 放味极鲜
16/18 香油，少点一点就好，主要是提味
17/18 芝麻，拌匀
18/18 装盘
1.这种果实比较嫩，上面沾上面粉蒸十五分钟就可以了，晾凉以后特别筋道，非常好吃，也没有什么杂味
2.调味料越少越好，就是吃它的鲜味
