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1/8 先把肠衣用水泡30分钟左右。
2/8 把肉切成大块。
3/8 把蘑菇,胡萝卜切丁(根据自己的喜好放蔬菜),再可以放点虾皮,葱切碎。
4/8 把料酒,盐,调料,香油,鸡精,酱油,放入肉中,搅拌均匀。
5/8 把泡好的肠衣套在机器上,肠衣的头要系扣。
6/8 可以用机器做肠了。
7/8 一会的工夫,出来这么多。
8/8 烤箱200度,半小时,之后再翻过来,烤另一面。