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肉质鲜美，营养丰富，扎刺少，小孩食用比较方便
1/3 准备材料如图
2/3 水开放入锅中蒸5分钟，把多余水分倒掉，加入少许酱油，适量蒸鱼豉油继续蒸。
3/3 蒸至用筷子能插入鱼背部即熟，放入葱丝，胡萝卜片，加入食用油即可出锅。
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