山东杂粮煎饼

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  1/19 准备面粉

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  2/19 每种粉类都放盆里

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  3/19 加清水

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  4/19 拌面糊

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  5/19 继续

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  6/19 继续

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  7/19 成稠稠的醒一会

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  8/19 灶上扣鏊子小火烧热

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  9/19 一勺面糊放鏊子上 开始烙

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  10/19 工具沾点面糊补右边

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  11/19 再补左边

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  12/19 熟了自然起边 一张杂粮煎饼完成

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  13/19 来张白面粉的

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  14/19 来个煎饼摊鸡蛋的

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  15/19 摊匀鸡蛋

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  16/19 辣椒油 撒葱花

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  17/19 卷起 香 辣 脆

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  18/19 一道美味的杂粮煎饼就做好了！

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  19/19 我是倍儿奶奶，来香哈一起交流吧！

小贴士

面糊和好了放至醒一会面糊还会再稠点，糊不要和的太稠，用勺子和容易点也有用筷子的，个人习惯吧！。杂粮煎饼烙至会有点厚，是因为加了玉米粉面、黄豆面。全白面粉烙的会比较薄。煎饼上摊上个鸡蛋再撒葱花、榨菜碎、辣椒油、生菜、面酱、油条或薄脆就是煎饼果子了吧！玉米面，黄豆面两种面粉有点粗颗粒不像白面粉那样细，
最后一图是两种煎饼！

作者: 倍儿奶奶

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