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45分钟
五香
初级
其他
红烧
其他
1/9 准备的原料。
2/9 兔腿剁成块加水，所有香料的一半烧开焯水。
3/9 油加热煸香剩下的香料。
4/9 焯好的肉洗净血沫。
5/9 加到锅里面一起煸炒。
6/9 表面发干的时候加入料酒，酱油，老抽炒匀。
7/9 加点水，鸡精，冰糖烧开改小火炖。
8/9 肉质酥烂加点盐大火收汁就可以。
9/9 五香豆兔腿就做好了。
盐要迟点放，一方面更健康，而且放太早肉质不容易烂。
