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容器可以用玻璃的或者陶瓷的碗都行，大火蒸10分钟左右就能熟，我是为了要长方形的成品就放在蛋糕盒里做的，放了一层锡纸，所以用了15分钟才熟！放水淀粉是为了让成品更嫩，我加的水淀粉比较少，成品稍硬，喜欢特别嫩的就放和鸡蛋等量的水淀粉，不放淀粉只放水也是可以的；蘸汁就随自己口味调整吧，我只用了生抽、醋、香油！
1小时12分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/18 菠菜洗净放开水里
2/18 煮一分钟
3/18 取出来放凉水里
4/18 攥干水份，切末
5/18 葱切末
6/18 鸡蛋打入碗内
7/18 加葱末
8/18 加菠菜末
9/18 水淀粉
10/18 加盐
11/18 拌匀
12/18 倒入容器
13/18 盖保鲜膜
14/18 放在开水锅的蒸屉上
15/18 大火蒸15分钟
16/18 时间到取出来
17/18 一道美味的蘸汁菠菜鸡蛋羹就做好了
18/18 我是橘子香味，来香哈一起交流吧！
