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春天正是各种芽菜上市的时候,今天做的花椒芽拌豆腐,简单又清淡,亲们试试吧
1/6 花椒芽洗净
2/6 倒入开水,颜色变绿后,捞出,放入凉水中
3/6 豆腐切小块,开水烫一下
4/6 花椒芽和豆腐控干水分
5/6 倒入香油和适量盐,拌匀
6/6 盛入盘中
豆腐开水烫一下,以去除豆腥味