琥珀核桃仁的做法_菜谱_香哈网
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琥珀核桃仁
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琥珀核桃仁

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昨天做了些香脆核桃仁 今天又买了麦芽糖做了琥珀核桃仁

作者: 杨-贵妃
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备核桃麦芽糖芝麻冰糖

    1/16 准备核桃麦芽糖芝麻冰糖

  • 麦芽糖超市都可以买得到

    2/16 麦芽糖超市都可以买得到

  • 把核桃仁用工具取出

    3/16 把核桃仁用工具取出

  • 剥好的核桃仁备用 这时将烤箱预热

    4/16 剥好的核桃仁备用 这时将烤箱预热

  • 把核桃仁放入烤箱160度烤10分钟

    5/16 把核桃仁放入烤箱160度烤10分钟

  • 烤熟的核桃仁自然晾凉

    6/16 烤熟的核桃仁自然晾凉

  • 不粘锅放入冰糖和麦芽糖 比例是1:1

    7/16 不粘锅放入冰糖和麦芽糖 比例是1:1

  • 再放入等量清水 也就是说冰糖麦芽糖清水的比例是1:1:1

    8/16 再放入等量清水 也就是说冰糖麦芽糖清水的比例是1:1:1

  • 开大火将糖熬化后转中火

    9/16 开大火将糖熬化后转中火

  • 熬至大泡后转小火继续熬

    10/16 熬至大泡后转小火继续熬

  • 出现香油的颜色时即可放入核桃

    11/16 出现香油的颜色时即可放入核桃

  • 将核桃仁放入锅中翻拌均匀

    12/16 将核桃仁放入锅中翻拌均匀

  • 倒入芝麻继续翻拌均匀

    13/16 倒入芝麻继续翻拌均匀

  • 将核桃仁倒入托盘平铺自然晾凉

    14/16 将核桃仁倒入托盘平铺自然晾凉

  • 晶莹剔透的琥珀核桃仁做好啦 喜欢吃核桃的友友们赶紧动手做起来吧

    15/16 晶莹剔透的琥珀核桃仁做好啦 喜欢吃核桃的友友们赶紧动手做起来吧

  • 这张照片是我昨天做的香脆核桃仁

    16/16 这张照片是我昨天做的香脆核桃仁

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