保存到手机
看更多做法
9.0万点赞 · 404收藏
独家 · 5.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.4万
吃多了饺子，换个方法也不错
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/18 准备主材，我准备了一半玉米，实际只用了4分之1
2/18 里脊肉清水泡30分钟去血水
3/18 玉米粒剥下来泡清水里
4/18 玉米粒和里脊肉一起剁碎
5/18 加入盐、鸡精、生抽、鸡蛋
6/18 顺一个方向搅拌均匀，腌制10分钟
7/18 取一张饺子皮，放适量肉馅
8/18 两边捏住就好了
9/18 全部包好了
10/18 锅里放少许油
11/18 走烧热后把锅贴放进去小火慢煎
12/18 切葱花备用
13/18 锅贴煎至底部金黄色放入半杯温开水，盖搞锅盖小火慢慢焖
14/18 水分焖干打开锅盖撒上黑芝麻
15/18 撒上葱花小火煎2分钟
16/18 起锅啦
17/18 再来一张
18/18 全部装盘，上桌
全程小火，以免糊掉！
