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1/9 葱蒜胡罗卜切丝!
2/9 豆腐切块儿装盘备用!
3/9 皮蛋去皮。
4/9 每枚皮蛋切三刀成四瓣儿!
5/9 皮蛋切好后摆在豆腐周围成花瓣状!
6/9 把盐、味精、酱油、香油、醋精、耗油、白糖、胡椒粉入碗调成料汁!(首先要品尝料汁的口味)
7/9 把调成的料汁浇在豆腐上!
8/9 撒上葱蒜胡罗卜丝盖头!
9/9 最后撒上黑芝即成!