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快手饭之摊糊饼有十几年没有吃过了,今天做的是改良版的
1/6 玉米面和面粉的比例各一半,鸡蛋一个,洋葱切碎,胡萝卜切丁,牛肉切沫
2/6 把面粉和玉米面和一个鸡蛋加水搅拌均匀,调成糊状,牛肉和鸡蛋一个放入调料,搅拌均匀备用
3/6 不粘锅或者电饼档,放入少许油,把面糊倒入平底锅,成圆形状
4/6 再把搅拌好的牛肉馅料倒入里面,转成小火
5/6 盖上盖子,大约十分钟左右,就可以锅了
6/6 成品图
喜欢玉米面也可以不放,还可以做猪肉白菜的,猪肉韭菜的,喜欢什么馅料随意搭配,口味咸香,是不是很简单呢,和做披萨差不多吧,哈哈