蒜毫炒鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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蒜毫炒鸡蛋
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蒜毫炒鸡蛋

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买菜去看见了今年的新蒜毫特别的嫩,就买点,我家不喜欢吃炒菜里的肉肉,就和鸡蛋一起炒,味道也很好的,有的地方叫蒜苔,各地方叫法不同

作者: 琪琪涵涵妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 蒜毫择好洗净切成小段,葱姜切好,鸡蛋备用

    1/7 蒜毫择好洗净切成小段,葱姜切好,鸡蛋备用

  • 锅里倒油打散鸡蛋下锅炒

    2/7 锅里倒油打散鸡蛋下锅炒

  • 炒好盛出备用

    3/7 炒好盛出备用

  • 锅里倒油爆香葱姜,放入蒜毫翻炒两分钟

    4/7 锅里倒油爆香葱姜,放入蒜毫翻炒两分钟

  • 放入炒好的鸡蛋翻炒均匀,放入适量生抽和五香粉

    5/7 放入炒好的鸡蛋翻炒均匀,放入适量生抽和五香粉

  • 放入适量盐调味,翻炒均匀即可关火

    6/7 放入适量盐调味,翻炒均匀即可关火

  • 成品图片

    7/7 成品图片

  • 小贴士

    口味根据自家口味调整,味精鸡精自行添加

    作者: 琪琪涵涵妈

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