炸红薯丸子的做法_菜谱_香哈网
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炸红薯丸子
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炸红薯丸子

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偶尔吃吃油炸可以的,

作者: 红豆351
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 红薯去皮

    1/9 红薯去皮

  • 切片放格子上蒸熟

    2/9 切片放格子上蒸熟

  • 切的薄熟的快

    3/9 切的薄熟的快

  • 蒸好的红薯压泥根据自己吃甜度放入白糖拌均

    4/9 蒸好的红薯压泥根据自己吃甜度放入白糖拌均

  • 待红薯泥温热放入适量面粉后加牛奶,面粉和牛奶刚开始适量加后根据软硬度在慢慢加

    5/9 待红薯泥温热放入适量面粉后加牛奶,面粉和牛奶刚开始适量加后根据软硬度在慢慢加

  • 揉成面团可以醒发一会急着吃就不用

    6/9 揉成面团可以醒发一会急着吃就不用

  • 用手挤成大小相同的丸子

    7/9 用手挤成大小相同的丸子

  • 锅中烧热油开小火放入红薯丸子

    8/9 锅中烧热油开小火放入红薯丸子

  • 还可以裹上面包糠哦,中间部分裹的面包糠。

    9/9 还可以裹上面包糠哦,中间部分裹的面包糠。

  • 小贴士

    我做菜都没什么比例凭自己感觉。揉的面团稍软点,面粉不易加多影响红薯本身的口感。红薯本身糖多不易加多糖当然喜欢吃甜度的可以多加点。最好少吃太甜

    作者: 红豆351

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