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朋友给了一些红薯，蒸了几次家人都不太爱吃了。所以今天炸成红薯丸子，换一种做法，换一种口味。
15分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/8 红薯一个，虽说不是红心的，但是味道还是不错的，挺甜的。
2/8 去皮切成薄片上锅蒸大概十分钟，我没有看时间，用筷子能轻松扎透就可以。而且切厚和切薄蒸的时间也不一样哦！
3/8 熟透的红薯放入大枣中，趁热加入两勺白糖，用勺子压成泥。尽量压的没有颗粒。
4/8 加入两勺面粉，不要太多，太多就不好吃了。
5/8 把面粉和红薯一起压成泥。
6/8 把手洗干净，搓成一个一个的丸子。
7/8 炒锅放油，用筷子放进去冒泡就可以放丸子了，中火放进去，转小火稍微炸一分钟左右就可以捞出了。
8/8 成品图。宝宝吃了好几个，怕太油，又给她做了一碗酸汤。
1.红薯切薄片蒸的时间也短一点，厚的话多蒸一会，最后用筷子轻松扎透就可以了。
2.团丸子的时候尽量紧实一点，要不然炸的时候会散开。
3.先用中火定型再用小火炸熟。还是为了防止散开，因为我真的做坏过一次，散了。
