冰糕糯米糍的做法_菜谱_香哈网
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冰糕糯米糍
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冰糕糯米糍

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糯米糍今天我自己创新一下,感觉不错。吃在嘴里凉凉的甜甜的,一会融化就变成糯糯粘粘的,

作者: 半只黄鹤楼
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 先分出一碗干糯米面,放入锅里小火炒至微黄。

    1/12 先分出一碗干糯米面,放入锅里小火炒至微黄。

  • 盛入碗里备用。

    2/12 盛入碗里备用。

  • 把黄油和白糖放入糯米面里,放入牛奶搅拌均匀。

    3/12 把黄油和白糖放入糯米面里,放入牛奶搅拌均匀。

  • 无颗粒,的面糊。

    4/12 无颗粒,的面糊。

  • 隔水,上锅蒸30分钟。

    5/12 隔水,上锅蒸30分钟。

  • 大火蒸。

    6/12 大火蒸。

  • 完成,晾凉。

    7/12 完成,晾凉。

  • 准备一盆凉白开水活面,这样做出来的有口感。

    8/12 准备一盆凉白开水活面,这样做出来的有口感。

  • 揪出一个面团,拍平。

    9/12 揪出一个面团,拍平。

  • 放入一勺冰糕。

    10/12 放入一勺冰糕。

  • 速度要快,包好。沾上炒熟的干糯米粉。

    11/12 速度要快,包好。沾上炒熟的干糯米粉。

  • 放入冰箱冷冻2小时。

    12/12 放入冰箱冷冻2小时。

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