糯米糍雪糕的做法_菜谱_香哈网
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糯米糍雪糕

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糯米糍雪糕太好吃了,糯糯的外皮,凉凉的内馅,要上一口,爽到飞起来!

作者: 简爱271
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 在汤盘中加入白糖

    1/17 在汤盘中加入白糖

  • 加入开水溶化开白糖

    2/17 加入开水溶化开白糖

  • 加入牛奶

    3/17 加入牛奶

  • 加入玉米淀粉拌匀均匀

    4/17 加入玉米淀粉拌匀均匀

  • 加入糯米粉

    5/17 加入糯米粉

  • 搅拌至无干粉颗粒

    6/17 搅拌至无干粉颗粒

  • 加盖保鲜膜

    7/17 加盖保鲜膜

  • 锅上气蒸30分钟

    8/17 锅上气蒸30分钟

  • 趁热加入黄油搅拌

    9/17 趁热加入黄油搅拌

  • 搅拌均匀用保鲜膜包裹

    10/17 搅拌均匀用保鲜膜包裹

  • 冷藏过的面团搓成长条

    11/17 冷藏过的面团搓成长条

  • 擀成薄片

    12/17 擀成薄片

  • 将饼皮放在模具上,与模具贴合

    13/17 将饼皮放在模具上,与模具贴合

  • 冰淇淋包在中间,捏上面皮

    14/17 冰淇淋包在中间,捏上面皮

  • 全部包好,入速冻一小时

    15/17 全部包好,入速冻一小时

  • 一道美味凉爽的糯米糍雪糕就做好了

    16/17 一道美味凉爽的糯米糍雪糕就做好了

  • 我是简爱,来香哈一起交流吧!

    17/17 我是简爱,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    黄油融化后趁热与面团揉匀充分融合,雪糕内馅也可添加水果。

    作者: 简爱271

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