保存到手机
看更多做法
9.4万点赞 · 247收藏
独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.9万
和好的面团很软，油很大，不要紧，不用添加面粉，这样烤出来才酥。
45分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/12 准备材料。
2/12 核桃仁入烤箱150度，7分钟，烤好后切碎，不用太碎，能吃到核桃仁口感更好。
3/12 色拉油中加入白糖搅拌均匀。
4/12 搅匀后，再加入鸡蛋搅拌均匀。
5/12 搅匀后，加入核桃碎搅拌均匀。
6/12 筛入低筋面粉，泡打粉，苏打粉，和成面团。
7/12 和好的面团静置20分钟，松弛面团。
8/12 面团松弛好后，分成25g的小圆团。
9/12 整齐的将小面团摆入烤盘。
10/12 用手压扁面团，刷上蛋液，撒上杏仁片。
11/12 烤箱170度，20分钟。
12/12 完成了，来张成品图。
鸡蛋不要全部加入，留些刷桃酥表面。
