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非油炸甜甜圈
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非油炸甜甜圈

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这款甜甜圈制作简单,只需甜甜圈的模具即可。

作者: 畅想天空apple
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 将鸡蛋打入盆中,倒入细砂糖

    1/7 将鸡蛋打入盆中,倒入细砂糖

  • 用电动打蛋器坐热水盆里打发,打发到纹路不轻易消失即可,这个时候需要有点耐心

    2/7 用电动打蛋器坐热水盆里打发,打发到纹路不轻易消失即可,这个时候需要有点耐心

  • 倒入低筋面粉拌匀,不需过度搅拌

    3/7 倒入低筋面粉拌匀,不需过度搅拌

  • 将牛奶和玉米油混合后倒入其中拌匀

    4/7 将牛奶和玉米油混合后倒入其中拌匀

  • 把面糊装入裱花袋中并在模具里刷油

    5/7 把面糊装入裱花袋中并在模具里刷油

  • 裱花袋剪小口,将面糊挤入模具中,轻震几下,放入预热好的烤箱,160度烤20分钟

    6/7 裱花袋剪小口,将面糊挤入模具中,轻震几下,放入预热好的烤箱,160度烤20分钟

  • 烤好出炉脱模,金黄金黄的,好诱人

    7/7 烤好出炉脱模,金黄金黄的,好诱人

  • 小贴士

    模具刷油是为了好脱模,这个配方可以做12个直径6.5cm 的甜甜圈,烘烤时间和温度根据自家烤箱情况。

    作者: 畅想天空apple

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