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清淡爽口，色彩艳丽，营养丰富。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/11 准备食材：木耳泡发去根洗净摘小朵，娃娃菜、胡萝卜和青椒切片，切葱花和蒜片。
2/11 锅水烧开倒入娃娃菜焯水待锅水再次大开后捞出。
3/11 过凉水捞出控干水份。
4/11 锅加植物油烧热放葱花和蒜片煸出香味儿。
5/11 倒入胡萝卜片炒几下。
6/11 倒入娃娃菜和木耳炒一会儿。
7/11 淋入料酒，生抽和盐翻炒。
8/11 加入青椒，少许鸡精翻炒片刻。
9/11 最后淋水淀粉勾芡快速炒匀即可。
10/11 出锅装盘。
11/11 再来张美照。
木耳用凉水泡发口感爽脆。喜欢吃肉的朋友可以再加些瘦肉或五花肉味道更好。
