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木耳可以排毒素，娃娃菜清肺。这道菜口味清淡，营养丰富，好吃养身。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 备好图中食材。木耳提前泡发洗净后撕成小块，娃娃菜、姜、葱洗净。
2/9 姜切粒，切葱花。
3/9 娃娃菜切粗丝。
4/9 锅里油烧热，放入姜粒爆香。
5/9 放入娃娃菜翻炒。
6/9 加半碗清水(或高汤)烧沸腾。
7/9 倒进黑木耳，烧至汤汁变干。
8/9 加少许盐、白糖调味。
9/9 出锅装盘，撒上葱花即食。
沒有娃娃菜可用大白菜代替，做出来也好吃。喜欢更鲜味的，可在出锅前放少许鸡精，味道更佳。
