牛奶小方(无奶油版)的做法_菜谱_香哈网
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牛奶小方(无奶油版)
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牛奶小方(无奶油版)

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一般牛奶小方都要加奶油 但有时候家里奶油用完了 就会很尴尬 所以特别推荐这款无奶油版椰丝牛奶小方

作者: 是小十七呀
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好原料

    1/10 准备好原料

  • 80ml牛奶与玉米淀粉混合(搅拌均匀不要有结块)260ml牛奶与白糖混合

    2/10 80ml牛奶与玉米淀粉混合(搅拌均匀不要有结块)260ml牛奶与白糖混合

  • 牛奶白糖混合物中火加热(糖溶解)煮至微微沸腾

    3/10 牛奶白糖混合物中火加热(糖溶解)煮至微微沸腾

  • 将牛奶玉米淀粉倒入锅中

    4/10 将牛奶玉米淀粉倒入锅中

  • 顺时针方向迅速搅拌 出现粘稠时转小火

    5/10 顺时针方向迅速搅拌 出现粘稠时转小火

  • 慢慢熬成膏状 关火

    6/10 慢慢熬成膏状 关火

  • 容器盒底先铺好椰蓉

    7/10 容器盒底先铺好椰蓉

  • 将熬好的膏状物倒入容器

    8/10 将熬好的膏状物倒入容器

  • 再在表面撒上一层椰蓉

    9/10 再在表面撒上一层椰蓉

  • 冷却后切成小块 均匀撒上椰蓉

    10/10 冷却后切成小块 均匀撒上椰蓉

  • 小贴士

    注意火候 切小方时最好用气孔刀 防止粘刀

    作者: 是小十七呀

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