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现在正是槐花上市时期,新鲜槐花香*煎的槐花呱嗒,简单好做,味道好吃。
1/7 把槐花洗净控水,放入干净盆中,将葱姜切碎放入,将盐花椒面放入,搅拌均匀。
2/7 加入鸡蛋,搅拌均匀
3/7 加入面粉搅拌至面糊状
4/7 锅底起油熬热
5/7 倒入面糊,反正煎至两面金黄即可
6/7 如图状即可出锅
7/7 装盘开吃
煎的时候尽量把面糊摊碎,容易入油入味