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槐花有清热解毒，清肝明目的作用。 可以用来煎蛋，煮粥，煮糖水，入口，淡淡的槐花香儿，好清新的感觉。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/8 新鲜槐花一盘，洗干净，待用
南方的妹纸没吃过槐花，啥新鲜的都要试试哈。
2/8 海鸭蛋2个，鸡蛋也可以。
但尽量选放养的蛋。煎出来的蛋更香。
3/8 葱一根，切葱花，待用
4/8 把槐花，葱花倒进蛋液，加适量盐，搅拌。
5/8 平底锅倒入山茶油加热
6/8 把搅拌好的槐花蛋液倒入平底锅
7/8 小火慢煎，一定要小火慢煎，不然下面的蛋烧焦，上面的蛋还没有熟，一定要小火。
煎至下面的蛋微微金黄色，上面的蛋熟了，就可以出锅了。
8/8 史上最美的槐花煎蛋，新鲜出炉了，
槐花煎蛋，你吃过了吗？
赶紧煎上一盘吃吧。
1，一定要小火温煎，不然下面的蛋会烧焦，上面的蛋还没熟，火候一定要控制好。
2，起锅时，把盘子倒扣平底锅上，倒扣取煎蛋，这样卖相就会美美的。
