开胃香辣面条

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  1/13 准备新鲜面条，豆芽洗干净

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  2/13 先将豆芽煮熟捞起沥干水分，煮过豆芽的水不要倒。

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  3/13 沥干水分的豆芽放一边备用

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  4/13 煮过豆芽的水中放少许盐，将面条煮熟捞起沥干水分

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  5/13 把煮熟的面条放入冰水浸着（或者凉开水浸）

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  6/13 把葱、香菜，蒜蓉，辣椒切粒

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  7/13 把香菜蒜蓉等用个碗盛起，加入香醋，食用油，酱油和二勺老干妈拌匀

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  8/13 拌匀后酱料

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  9/13 捞起面条沥干水分，放二滴芝麻油拌匀

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  10/13 青瓜切件与豆芽合并

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  11/13 将材料，面条，酱料全部合并拌匀

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  12/13 效果图

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  13/13 开胃的凉拌面做好了

小贴士

喜欢更辣的可以多放几粒红辣椒

作者: 厨娘霏

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