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随着天气越来越暖和，马上就要步入夏季了，那喝粥必备的就是酸辣小黄瓜啦，小技巧分享： 1.黄瓜条不要去皮，这样吃起来才有脆脆的感觉。2.黄瓜条切细一点 更好入味。3.腌制的时间不要过长。4.放米醋比放入香醋 更好吃。4.熬制料汤时间不要过长 微微起泡即可。5.等汤汁变凉后 加保险膜，放入冰箱 更爽。6.加冰糖 比白糖更黏稠。
15分钟
酸辣
初级
凉菜
腌
家常菜
1/6 把黄瓜切条，放入适量的盐，进行腌制控水
2/6 等到黄瓜条变软，加入清水清洗完控干水分。
3/6 在锅中加热油 葱姜 花椒 八角 辣椒 香叶
4/6 在锅中加入 米醋 味极鲜 冰糖
5/6 把料汤倒入黄瓜条中侵泡
6/6 放凉后 加保鲜膜 放入冰箱
随着天气越来越暖和，马上就要步入夏季了，那喝粥必备的就是酸辣小黄瓜啦，小技巧分享： 1.黄瓜条不要去皮，这样吃起来才有脆脆的感觉。2.黄瓜条切细一点 更好入味。3.腌制的时间不要过长。4.放米醋比放入香醋 更好吃。4.熬制料汤时间不要过长 微微起泡即可。5.等汤汁变凉后 加保险膜，放入冰箱 更爽
