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15分钟
家常味
中级
凉菜
凉拌
家常菜
1/16 黄瓜一根。
2/16 去皮。
3/16 先切段。
4/16 再切片。
5/16 最后切条，黄瓜遇盐容易塌陷，别切太细。
6/16 大蒜一瓣。
7/16 拍成碎末。
8/16 将黄瓜条和蒜末盛入碗里。
9/16 起锅烧油至冒烟。
10/16 碗里加入1/2勺盐。
11/16 少许五香粉。
12/16 热油泼一下，搅拌均匀。
13/16 再加入一勺白醋。
14/16 1勺白糖。
15/16 搅拌均匀即可食用。
16/16 成品图。
