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春之翠
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春之翠

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因为健身的原因,吃的食物要少油少盐,所以就尽量做一些清淡的食物,有菜有肉,味道还不错。

作者: 臭宝儿2007
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材,生菜去掉菜头比较硬的梗,只留下翠绿的叶子。

    1/12 准备食材,生菜去掉菜头比较硬的梗,只留下翠绿的叶子。

  • 解冻虾仁

    2/12 解冻虾仁

  • 虾仁剁成泥

    3/12 虾仁剁成泥

  • 菠菜和生菜分别用水焯一下,生菜叶不要焯时间过长,保证菜叶不要过于软烂,因为后面还是要蒸熟它滴。

    4/12 菠菜和生菜分别用水焯一下,生菜叶不要焯时间过长,保证菜叶不要过于软烂,因为后面还是要蒸熟它滴。

  • 菠菜,小葱剁碎

    5/12 菠菜,小葱剁碎

  • 虾仁,菠菜,小葱放入碗里,加入适量的生抽,盐,胡椒提味。

    6/12 虾仁,菠菜,小葱放入碗里,加入适量的生抽,盐,胡椒提味。

  • 搅拌均匀,最后加一点香油。

    7/12 搅拌均匀,最后加一点香油。

  • 焯过水的生菜铺平,拌好的馅取少许摆放上面卷好。

    8/12 焯过水的生菜铺平,拌好的馅取少许摆放上面卷好。

  • 卷好后放入蒸锅

    9/12 卷好后放入蒸锅

  • 上汽蒸10分钟

    10/12 上汽蒸10分钟

  • 出锅

    11/12 出锅

  • 味道清香鲜美

    12/12 味道清香鲜美

  • 小贴士

    基本没有什么难度,卷生菜卷的时候,一定要卷紧一点,不要弄得太厚。

    作者: 臭宝儿2007

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